En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una explos

La sopa de Alberjón es un plato tradicional que reforzó el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para noches fríos, donde las emociones refrescantes de la crema se mezclan con el aroma delicado del cordero. Varias trozos de verduras aportan un puntada refrescante. El plato se sirve comúnmente con un bollo recién horneado.